Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Dan Resepnya

Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Dan Resepnya

Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Dan Resepnya – Untuk anda warga +62 yang menyukai masakan dari Negara gajah putih, apa lagi masakan Som Tam. Tetapi bingung dengan keadaan suasana yang kaya gini, yang dimana restoran sekarang ini jarang yang buka karena pademik corona. Tetapi anda jangan bersedih hati, ternyata anda bisa membuat Som Tam ala-ala masakan Thailand dirumah, resep dan caranya sangat mudah ko. Sebelum melaju cara membuat Som Tam, saya akan mengumpas sedikit tentang masakan dari gajah putih ini.

Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Dan Resepnya

Som Tam adalah menggabungkan lima rasa seperti pedas, asam, manis, asin dan gurih. Semua bahan diulek dengan menggunakan cobek, dan jangan lupa menggunakan pepaya mentah. Banyak orang-orang yang mengira masakan Som Tam itu menggunakan pepaya yang matang itu salah yang benar adalah pepaya mentah, karena rasanya agak tajam dan teksutr yang kuat dan renyah.

Cara-cara membuatnya

Nah, berikut ini adalah resep untuk membuat som tam ala rumahan yang mudah dan enak untuk anda coba di rumah, selamat mencoba.

  1. Bahan-bahannya
    8 buah cabai rawit merah
    6 siung bawang putih
    2 sdm ebi
    3 helai kacang panjang, potong 3 cm
    300 g pepaya muda, kupas, iris kecil panjang
    2 buah tomat, potong kasar
    50 g wortel, iris kecil panjang
  2. Bumbu Som Tam Ala Thailand
    100 ml air asam Jawa
    2 sendok makan saus ikan
    2 sendok makan air jeruk nipis
    2 sendok makan gula Jawa,kemudian masak dengan 1 sdm air hingga leleh
  3. Bahan tambahan
    2 sendok makan kacang tanah sangrai, memarkan agak halus

Cara membuatnya
Langkah pertama halus bawang putih dan uleg cabai hingga halus
Kemudian tumbuk ebi hingga halus
Selanjutnya masukan kacang panjang dan tumbuk hingga memar
Lalu masukan pepaya, wortel dan aduk hingga layu
Selanjutnya tambahkan air jeruk nipis lalu air asam dan gula kemudian aduk rata
Selanjutnya pindahkan ke piring saji Terakhir sebelum disajikan taburi kacang tanah, sajikan segera.

Bagaimana mudah kan cara membuat Som Tam ala Masakan Thailand, Bahan-bahannya juga mudah didapat di negara kita.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *