Membuat Kaeng Khiao Wan Dirumah

Membuat Kaeng Khiao Wan Dirumah

Membuat Kaeng Khiao Wan Dirumah – Sebelumnya saya membuat artikel tentang jenis – jenis makanan asal negara thailand yang enak,

dan hampir beberapa makanan thailand juga ada di negara Indonesia.

Ternyata banyak makanan thailand rasanya cocok dengan lidah orang indonesia, dan tidak heran kalau restoran thailand yang ada di indonesia rame.

Salah satu menu yang sering dipesan oleh orang indonesia adalah menu Kaeng Khiao Wan atau didalam bahasa indonesianya kari daging sapi,

rasa rempah – rempahnya yang sama dengan lidah orang indonesia dan rasanya juga enak.

Dan untuk anda yang ingin mencoba memasang sendiri dirumah cara masaknya mudah dan bahan – bahanya juga mudah di temukan di tempat kita.

Membuat Kaeng Khiao Wan Dirumah

Untuk anda ibu rumah tangga yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah,

saya akan memberikan bahan – bahanya dan cara bagaimana memasaknya… cekidot;

Bahan – bahan

3 sendok makan nam prik kaeng khiao wan
500 gram daging sapi, potong tipis memanjang
625 cc santan
120 gram terong, potong-potong
2 lembar daun jeruk purut, potong jadi 2
60 gram daun kemangi
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan gula palem
1 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat Kaeng Khio Wan

Jika bahan – bahan diatas sudah diasiapkan sekarang saya akan memberitahukan cara membuatnya.

Pertama – tama masukan minyak sayur diatas api yang sedang, lalu masukan nam prik kaeng khiao wan, lalu aduk hingga rata dan ditumis hingga harum.

Tambahkan 50 cc santan lalu aduk hingga rata setalah itu masukan daging sapi dan daun jeruk purut, aduk dengan rata sehingga gading berumah warnanya.

Masukkan sisa santan, kecap ikan, dan gula palem, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu tambahkan terong, aduk rata, masak hingga daging matang dan empuk, angkat, taburi dengan daun kemangi di atasnya.

Setelah selesai taruh masakan yang sudah matang di atas mangkuk yang besar dan siap untuk di sajikan bersama keluarga dengan menu makanan yang lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *